Berotegiko lurra sehaska emankorra da pepinoentzat sustraiak botatzeko eta hazteko. Lurzoruaren zentimetro bakoitza arretaz prestatu eta hobetu da. Jendeak lur mota askotatik zatirik solteena, emankorrena eta ondo drainatua hautatzen du, eta gero material organiko asko gehitzen ditu, hala nola konpost deskonposatua eta zohikatz-lurra, altxor gisa. Material organiko hauek hauts magikoa bezalakoak dira, lurzoruari ura eta ongarriak atxikitzeko gaitasun magikoak ematen dizkiote, pepinoen sustraiak libreki luzatu eta mantenugaiak xurgatzea ahalbidetuz.
Ongarritzea lan zientifiko eta zorrotza da. Pepinoak landatu aurretik, oinarrizko ongarria lurzoruan sakon ezkutatutako mantenugai altxor baten antzekoa da. Hainbat ongarri, hala nola ongarri organikoak, fosforo ongarriak eta potasio ongarriak, elkarren artean konbinatzen dira pepinoen hazkuntzarako oinarri sendoa ezartzeko. Pepinoen hazkuntzan zehar, tantaka ureztatze sistema lorezain txiki arduratsu baten antzekoa da, etengabe "bizitzaren iturria" emanez: pepinoentzako gainazala ematea. Nitrogeno ongarria, ongarri konposatua eta oligoelementuen ongarria zehatz-mehatz eramaten dira pepinoen sustraietara tantaka ureztatze sistemaren bidez, hazkuntza-etapa guztietan mantenugaien hornidura orekatua jaso dezaten bermatuz. Ongarritze-eskema fin honek pepinoen hazkuntza osasuntsua bermatzeaz gain, gehiegizko ongarritzeak sor ditzakeen lurzoruaren gazitze-arazoak saihesten ditu. Kontu handiz koreografiatutako dantza baten antzekoa da, eta mugimendu guztiak egokiak dira.
Argitaratze data: 2024ko azaroaren 11a