Errusiarrek ahalegin handia egin dute barietateen aukeraketan. Hotzari aurre egiten dioten pepino barietateak Errusiako klima hotzerako egokitutako eliteko gerlariak bezalakoak dira. Pepino barietate hauek bizitasun sendoa dute eta hazkunde sendoa mantendu dezakete tenperatura baxuko inguruneetan ere. Europako odol-lerro bikainetik datoz, eta horrek pepino fruituari kalitate bikaina ematen dio. Meloi zerrendak zuzenak eta leunak dira, eta zaporea freskoa eta mamitsua. Hozkada bakoitza naturaren zapore freskoz beteta dago, eta hori oso maite dute bertako kontsumitzaileek.
Gainera, pepino barietate hauek gaixotasunen aurkako erresistentzia maisuak dira. Berotegi-ingurune nahiko itxi batean, izurriak eta gaixotasunak mehatxu potentzialak dira, baina gaixotasunekiko erresistenteak diren pepino barietate hauek ezkutu sendo bat izatea bezalakoak dira. Erresistentzia handia dute lizuna eta lizuna bezalako gaixotasun arrunten aurrean, pestiziden erabilera asko murriztuz. Horrek ez du pepinoen uztaren egonkortasuna bermatzen bakarrik, baita pepino bakoitza aingerutxo berde eta osasuntsu bat bezala bihurtzen ere, jendeari gozamen seguru eta goxoa eskainiz.
Argitaratze data: 2024ko azaroaren 12a